鸡翅的10种最佳吃法（可乐鸡翅的做法）

主妇们经常会遇到不知该做点什么吃才好的难题，每到这时，可乐鸡翅就是我不二的选择。味道经典美味，做法简单，是一道吃不腻的下饭好菜。总能让人胃口大开甜丝丝汤汁，浓稠油亮，裹着肥美的鸡翅，教人欲罢不能。当你一次比一次做的好吃的时候，你能感受到来自家人赞赏的目光。

By 家乐美食小站

用料

• 鸡中翅 350克(八个）
• 可乐 1瓶（500毫升）
• 腌料
• 盐 1.5克（1/4茶匙）
• 生抽 5克（一茶匙）
• 调料
• 油 40克
• 生抽 20克
• 糖 40克
• 料酒 20克
• 姜片 10克
• 家乐老母鸡汤口味浓汤宝 1个
• 葱 少许
• 水 500克

做法步骤

1、准备食材

2、鸡翅洗净，放盐、生抽，腌制10-15分钟。

3、热锅后放油，加入鸡翅，煎至两面金黄，取出鸡翅。

4、重新起油锅，放入姜片煸炒后，再放入可乐、料酒、生抽、家乐浓汤宝，大火煮沸，待浓汤宝融化后，汤汁会变得醇厚浓稠。

5、加入鸡翅，保持大火煮10分钟左右时间。

6、继续用大火收汁，待汁水浓稠后将鸡翅盛出，再撒上少量葱花即可。

7、

小贴士

1.可以在腌制之前在鸡翅上划两刀，便于鸡翅更加入味。汤汁中含有比较多的糖分，尽量小火收汁，勤翻动，以防煳锅。 2.在烧制过程中，汤汁里加入了家乐浓汤宝经过高温融化，能让可乐鸡翅在收汁之后呈现出浓稠的质感，令口味醇香饱满，注意要在烧汤汁的时候就放进去，不要放晚了。

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