简单美味炒河粉做法超简单(家常菜之素炒河粉的做法)
前几天收到“冰VB封”的私信,想知道怎么做河粉!!感谢您的关注啦!!小赵在收到您的私信后兴奋的都睡不着觉了,搜索了各大美食门户网站,非常认真的总结了河粉的做法,为您准备了一道素炒河粉~请您务必好好研读,做出有您专属STYLE的河粉呦!
步骤1:
准备食材。
步骤2:
将面筋切长片。
步骤3:
开火倒油,将鸡蛋炒成鸡蛋碎。
步骤4:
放入绿豆芽和面筋块。
步骤5:
加入酱油、食盐和五香粉炒匀。
步骤6:
放入新鲜的河粉。
步骤7:
翻炒均匀,河粉要炒透才入味。
步骤8:
加入生菜。
步骤9:
加入孜然粉和香菜,喜欢吃辣的,可以加入一勺辣椒。
步骤10:
关火,拌匀,即可出锅食用。
步骤11:
开吃
温馨小提示:
1.最后一步,因为我的铁锅保温效能高,所以,直接关火也相当于开火炒,各家按锅具自行调整。
2.河粉要炒透,入味才好吃,所以,可以多炒一会儿。
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