奶香小奶枣(好吃又可爱的小白胖-奶枣)

奶香小奶枣(好吃又可爱的小白胖-奶枣)(1)

阿宝爱吃奶枣,吃货老妈就好好研究一下。还挺成功,好吃到停不下来了。

By 九点大厨

用料

  • 黄油 30克
  • 红枣 100克
  • 棉花糖 90克
  • 巴旦木 40克
  • 奶粉(拌在棉花糖里) 25克
  • 奶粉(裹在奶枣外) 20克

做法步骤

奶香小奶枣(好吃又可爱的小白胖-奶枣)(2)

1、我买的是免洗红枣,用厨房纸擦一下表面,这样感觉干净些。用硬质的吸管或裱花嘴去掉红枣核。

奶香小奶枣(好吃又可爱的小白胖-奶枣)(3)

2、巴旦木。将巴旦木塞入去核的红枣中。忘拍照片了,反正这步也很简单。

奶香小奶枣(好吃又可爱的小白胖-奶枣)(4)

3、棉花糖

奶香小奶枣(好吃又可爱的小白胖-奶枣)(5)

4、黄油

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5、将黄油放入锅中,小火融化。

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6、锅中继续倒入棉花糖

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7、翻拌,确保棉花糖完全融化。

奶香小奶枣(好吃又可爱的小白胖-奶枣)(9)

8、继续均匀的洒入奶粉。

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9、翻拌彻底,确保奶粉与棉花糖完全均匀的。

奶香小奶枣(好吃又可爱的小白胖-奶枣)(11)

10、倒入红枣,彻底翻拌,确保每颗红枣都裹上足够的棉花糖。

奶香小奶枣(好吃又可爱的小白胖-奶枣)(12)

11、带上一次性手套,手套上涂点油或撒点奶粉,将红枣表面的棉花糖尽量搓匀,然后再放入奶粉中滚一下,让奶枣表面裹到足够奶粉。这样既可以防粘,又增加奶枣香味。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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