豆腐萝卜鲫鱼汤的做法大全（养生汤分享鲫鱼萝卜丝汤）

鲫鱼：1条、白萝卜：1个、油：2勺、盐：1.5勺、生姜：1块、葱：4根

步骤详解

1、准备好所有食材洗净。

2、白萝卜去皮切丝，姜切片，葱切碎。

3、将鲫鱼用刀划开几条口子

4、锅中放入两勺油烧热，放入盐。

5、再放入生姜爆香。

6、将鲫鱼放进锅中煎

7、煎至两面变黄

8、倒入一大碗水，盖上盖子大火煮

9、煮至鱼汤成乳白色

10、放入萝卜丝，盖上盖子煮约5分钟

11、味道鲜美的鲫鱼萝卜丝汤就可以了，汤汁很浓稠，味道非常鲜美！

12、盛进汤碗，撒上葱花即可，

豌豆苗：200g、皮蛋：1个、火腿肠：2根、高汤：400ml、大蒜：3瓣、油：适量、盐：适量

步骤详解

1、准备好材料

2、火腿肠、皮蛋切丁，大蒜切末

3、锅热加油将蒜爆香，下火腿翻炒

4、加入皮蛋翻炒

5、倒入高汤煮开

6、加入豌豆苗煮40秒即可

黑木耳、鸡蛋、植物油、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉、香菜、香油、酱油、清水、葱花

步骤详解

1、取适量干木耳放入碗中

2、加入清水浸泡，鸡蛋备用

3、半小时后，木耳完全泡发

4、去根，洗净，撕成小块！捞出，沥水

5、鸡蛋磕入碗中

6、打成蛋液

7、锅中热油，放入葱花爆香

8、倒入木耳翻炒

9、加适量清水

10、锅烧沸后，煮10分钟！加入盐、酱油、胡椒粉、鸡粉

11、将蛋液轻轻倒入锅中

12、同时倒入水淀粉，关火

13、盛出，滴几滴香油，撒上香菜即可