土豆怎么做高级（有什么做的步骤）

土豆洗净，削皮，切丝不会切的朋友可以用工具刨丝，注意土豆丝的粗细一定要均匀，这样做出来的饼才会好看，下面我们就来说一说关于土豆怎么做高级?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

土豆怎么做高级

土豆洗净，削皮，切丝。

不会切的朋友可以用工具刨丝，注意土豆丝的粗细一定要均匀，这样做出来的饼才会好看。

把切好的土豆丝放入水中冲去淀粉。

放入一些生粉，少许盐，拌匀。

锅中放入食用油，烧制八九成热。

将土豆丝放入油锅。

一定要贴着锅边缓慢放入，不然很容易容易溅油。

用锅铲沿锅的一周慢慢的把堆着的土豆丝弄成饼状，厚度要弄均匀。

转中火炸，炸至金黄。

一面炸到金黄的时候小心翻面继续炸。

两面都炸好后，捞出控油，切成均匀块状。