肉烧茭白怎么炒好吃(好吃的红烧肉炖茭白)
By 大马猴2011
用料
- 五花肉(肥的多) 一斤
- 生抽 两大勺
- 老抽 一大勺
- 冰糖 大概十粒
- 葱姜蒜 都用大块
- 油 适量
- 八角 一个
- 香叶 2片
- 小茴香 十几粒
做法步骤
1、茭白清洗干净去掉老皮
2、切成滚刀块!滚刀块面积大容易熟
3、五花肉切成方块
4、热锅凉油下入一把冰糖炒糖色
5、下入五花肉炒上色下入葱姜蒜老抽加少许开水下入调料!炖煮二十分钟下茭白煮十分钟放入少许盐
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