土豆虽好吃储存方法很重要（怎么储存呢）

马铃薯在贮藏的时候要注意湿度和温度的掌握如果储藏空间中温度太高，会促进马铃薯分化发芽，浪费更多的营养，从而失去很好的口感；如果储藏空间中温度太低，马铃薯内部的淀粉会逐渐转化成糖分与此同时，储藏空间中湿度太大，会使马铃薯容易腐烂；如果储藏空间内的湿度太低，会导致土豆缺水，提高营养的消耗 ，下面我们就来说一说关于土豆虽好吃储存方法很重要?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

土豆虽好吃储存方法很重要

马铃薯在贮藏的时候要注意湿度和温度的掌握。如果储藏空间中温度太高，会促进马铃薯分化发芽，浪费更多的营养，从而失去很好的口感；如果储藏空间中温度太低，马铃薯内部的淀粉会逐渐转化成糖分。与此同时，储藏空间中湿度太大，会使马铃薯容易腐烂；如果储藏空间内的湿度太低，会导致土豆缺水，提高营养的消耗。

而根据市场上对马铃薯的不同用途，我们也有两套温度和湿度的控制办法。首先，如果作为普通日常吃食，那储藏温度控制在4℃左右就可以了，湿度保持在80%；如果是将马铃薯加工成类似薯片或者薯条含糖量较高的食品，那储藏温度要控制在12℃左右，湿度保持在80%。

收获之后的马铃薯，需要放在比较凉快的室内，先预储藏两周时间。马铃薯的对方高度控制在50厘米以下，同时还要做好遮光通风的准备工作。预储藏后就可以进行长期储藏了。