清甜绵密南瓜的做法(清甜绵密南瓜如何做)

食材:低筋面粉(美玫)200克,全脂奶粉20克,黄油(融化)140克,鸡蛋100克,砂糖90克,南瓜(板栗/贝贝)200克,泡打粉8克,南瓜块适量,牛奶适量,下面我们就来说一说关于清甜绵密南瓜的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

清甜绵密南瓜的做法(清甜绵密南瓜如何做)

清甜绵密南瓜的做法

食材:低筋面粉(美玫)200克,全脂奶粉20克,黄油(融化)140克,鸡蛋100克,砂糖90克,南瓜(板栗/贝贝)200克,泡打粉8克,南瓜块适量,牛奶适量。

南瓜去皮切块 南瓜为板栗南瓜,水分较少。

加牛奶搅打成顺滑的南瓜泥,此方南瓜泥未加糖,喜甜可在搅打南瓜泥时适量加糖和淡奶油 再制备适量南瓜块(骰子大)备用。

全部材料如下 预热烤箱180度。

将除了南瓜泥,低粉和泡打粉之外的材料混匀。

搅拌至顺滑无颗粒。

加入全部南瓜泥,用打蛋器完全混合均匀,筛入低粉泡打粉,用刮刀翻拌,避免画圈起筋 蛋糕煳制作完成 若蛋糕煳过干,可添加牛奶调节。

将蛋糕煳装入模具,装三分满时加入适量南瓜块,续加至八分满,在顶部放上南瓜块。

烤箱上下火175℃,30-34分钟(视模具大小及面煳干湿程度)。

出炉晾至常温。

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