铁罗汉茶是什么茶种（评茶篇10）

铁罗汉为武夷四大名枞之一，香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。

铁罗汉植株高大，树姿半开张，分枝较密，叶片呈水平状着生。叶长椭圆或椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面微隆起，叶缘微波，叶身平，叶尖钝尖，叶齿稍钝浅密，叶质较厚脆。芽叶紫绿色，茸毛较少。

铁罗汉

相传西王母幔亭招宴，五百罗汉开怀畅饮，掌管茶树的罗汉醉得更深，在途经慧苑坑上空时，将手中茶树折断，落在慧苑坑里，被一老农捡回家。罗汉托梦给老农嘱咐他将茶树枝栽在坑中，制成铁罗汉，能治百病。故命名为铁罗汉。

听闻这则故事，是否让你想起了铁罗汉独特的药香，细啜茶汤，除去药香之外，还带着轻柔的花香。整体口感，柔中带刚，绵软之中不失岩茶的“骨感”。

在岩茶中，能有药香的茶，是为不多。（指的是当年制作好的岩茶，并非反复焙火，陈放多年的老茶。）

每每喝到药香飘逸的铁罗汉，总有一种暖心之感。

铁罗汉干茶，条索紧结匀整洁净，色泽色泽绿褐鲜润，铁罗汉系中叶类,叶片稍大,制作成茶后,条索长、粗、壮

铁罗汉药香明显而突出，茶汤甘醇而柔和。工艺卓绝的铁罗汉最突出之处是其香气馥郁有兰花香，香高而持久、岩韵明显。

水仙的香是悠悠长长的香，而铁罗汉更像是一位顶天立地的男士，刚柔并济。让你不由分说的想要细细品味，且耐人寻味。

铁罗汉的口感很难用文字来表达诠释，其给人的感觉暗香幽悠，带有花香味。入口滑顺，醇厚甘香。

铁罗汉滋味醇厚、给人似有一股茶气暗涌的感觉，喉韵中香味、甜味和枞味并具，且耐泡。其均衡性及综合品质不比大红袍逊色，但是很多人喜欢用霸dao（或许可以理解为霸道和茶气）来形容铁罗汉的口感，但是这种霸气必须来自于好的料子。

故有“醇厚不过水仙,香不过肉桂,霸道不过铁罗汉之说”之说。若要购买铁罗汉，其原料非常关键，原料若不好，其品种特征就很难表现出来。

铁罗汉的叶底肥软，绿叶红镶边。