蒸大包子需要多长时间（制作蒸包子的时间）

其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩要等包子稍微冷却后才揭盖 ，下面我们就来说一说关于蒸大包子需要多长时间?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒸大包子需要多长时间

其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩。要等包子稍微冷却后才揭盖。

蒸包子时最好不要用平行的那种锅盖，最好用拱形的锅盖蒸，这样不会使蒸气水掉落到包子上面，蒸气水掉落到包子上以后，就会使包子局部有硬疙瘩。