建议女人生活别太节俭(建议女人生活别太节俭)

女人过了40岁,请对自己好一点,这时候青春已经不再了,结婚后还要操持家务,照顾家庭,身体机能逐渐地下滑,如果不注意保养,容颜就会衰老的更快,在日常生活中,这5样东西该吃就吃,千万别心疼钱了,经常吃可以滋养补血,气色红润显年轻。

建议女人生活别太节俭(建议女人生活别太节俭)(1)

一,牛肉

牛肉是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质和氨基酸,中医上认为:牛肉有补中益气和滋养脾胃的食疗作用,女人多吃一些牛肉,可以补益气血,对身体健康有益,推荐食谱:酱牛肉。

建议女人生活别太节俭(建议女人生活别太节俭)(2)

1.新鲜的牛肉二斤左右,先去掉上面的筋膜,用刀在牛肉表面划上几刀,这样便于牛肉入味,放入盆中加入一些食盐,一小撮花椒,几个干辣椒,再加入一大勺料酒去腥,大葱一段拍散,生姜一块切碎,放入牛肉里面,抓拌均匀,然后封上保鲜膜,放在一边腌制3到5个小时。

2.接下来准备一些香料:放两个八角,一小块桂皮,一个白寇,一小块良姜,一块白芷,少许丁香,草果,香菜籽,小茴香,一小把干辣椒,几片香叶,两块陈皮,一个山楂,用纱布包起来备用。

3.再调一个酱料:碗中加入一勺柱候酱,两勺海鲜酱,一勺甜面酱,一勺豆腐乳,加入半勺葱油,用勺子搅拌化开。

建议女人生活别太节俭(建议女人生活别太节俭)(3)

4.炒锅烧热,加入一勺食用油,倒入酱汁炒香,再加入几粒花椒炸出香味,添入清水,加入半碗提前炒好的糖色,煮开以后加入食盐,再加一勺鸡精提鲜,放入配好的卤料包,再把腌好的牛肉放进去,加入一罐啤酒去腥增香,再放入姜片,小葱结,开大火把汤汁煮开,倒入砂锅里面,火煮开以后改成最小火,继续炖一个小时,关火以后再焖1个小时。

5.时间到了取出卤好的牛肉,放在菜板上,切成薄片,摆入盘中,最后浇上一些芝麻香油,美味即成。

二,鸡肉

鸡肉是我们生活中经常见到的食材,含有蛋白质,维生素C、E等,中医上认为,鸡肉能温中补脾,益气养血,女人经常吃一些鸡肉,可以及时的补充身体的营养,推荐食谱:人参炖鸡

建议女人生活别太节俭(建议女人生活别太节俭)(4)

1.准备三黄鸡半只,人参一根,把鸡肉斩成小块,放入小盆中备用,老豆腐一块,切成菱形块,取一个小盆,放入金针菇一小把,青蒜苗一根切碎,香菜一根切碎,一起放入盆中。

2.另取一个小盆,放入3个红枣,几粒枸杞子,用清水浸泡5分钟,人参一根,洗净后放入小盆中备用,生姜一小块切成姜片,大葱半根切成段,再放入八角2粒,花椒几粒备用。

3.起锅烧水,凉水下入鸡肉,加入少许料酒去腥,焯水2分钟左右,倒出控水,另起锅添入少许食用油,倒入葱姜和大料炒香,放入鸡肉,加入食盐2克,快速翻炒均匀,添入适量的清水,把汤汁烧开下入人参,加入食盐2克调味,胡椒粉1克去腥增香,搅拌化开调料,下入大枣,再次撇去浮沫,即可关火。

建议女人生活别太节俭(建议女人生活别太节俭)(5)

4.然后把鸡肉和汤汁一起倒入砂锅里面,盖上锅盖,继续炖煮25分钟,另起锅烧水,水开后下入豆腐块,焯水2分钟捞出备用,15分钟过后,掀开锅盖,下入豆腐,继续炖煮10分钟,放入金针菇煮2分钟左右。

5.准备一个汤盆,放入蒜苗和香菜,再淋入少许香油备用,2分钟过后关火,再把鸡肉和汤一起盛入汤盆中,最后再撒上几粒枸杞子用来点缀,美味即成。

三,猪蹄

猪蹄富含胶原蛋白,可以防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤的弹性和韧性,对延缓衰老有一定的食疗作用,推荐食谱:红烧猪蹄。

建议女人生活别太节俭(建议女人生活别太节俭)(6)

1.准备处理干净的生猪蹄二斤左右,生姜一块切成姜片,小葱一根切成段,再准备两粒八角,几粒花椒,几个红干椒,几片香叶,一小片桂皮备用。

2.起锅添入适量清水,凉水下入猪蹄,加入料酒去腥,焯水两分钟撇去浮沫,捞出控水。

3.炒锅烧热添入食用油,加入冰糖一小把炒成糖色,倒入猪蹄快速翻炒均匀,再倒入葱姜和大料,翻炒两分钟炒出香味,烹入料酒去腥,再添入适量的清水,以漫住猪蹄为宜。

建议女人生活别太节俭(建议女人生活别太节俭)(7)

4.加入食盐5克,白胡椒粉1克,搅拌化开调料,加入生抽10克调味,把汤汁煮沸以后关火,再倒入砂锅里面,盖上盖子,改中小火炖煮1个小时。

5.时间到了取出炖好的猪蹄,放入盘中,再淋入少许原汤,最后撒上少许葱段用来点缀,美味即成。

四,猪皮

猪皮含有丰富的蛋白质,胶原蛋白,能减慢机体细胞的老化,经常食用猪皮,有美容养颜的食疗功效。推荐食谱:红烧猪皮

建议女人生活别太节俭(建议女人生活别太节俭)(8)

1.首先把猪皮放入锅中, 加入一瓢清水,放入小葱结,姜片,加入料酒去腥,开大火烧开煮十分钟,时间到了关火,拣出里面的葱姜,用漏勺捞出放入凉水盆中过凉。把猪皮再清洗一下刮去上面的油脂,把猪皮的背面刮刮干净,切成宽条放入盆中。

2.接下来炒一个糖色,锅中加入食用油,放入一把冰糖 开小火把冰糖炒化,用勺子不断的搅动,炒成香油色关火,倒入肉皮,使肉皮均匀的裹上糖色,炒好以后加入热水,漫住猪皮就可以了。

建议女人生活别太节俭(建议女人生活别太节俭)(9)

3.再准备点大料:红干椒,八角,肉桂,香叶,花椒装入一个小袋子里面,把料包放入锅里面 压到下面,煮开后开始调味,加一大勺食盐,半勺生抽提味提香,再加一点老抽调色,最后加料酒去腥,盖上锅盖中小火炖30分钟。

4.时间到了拣出料包,改大火收一下汤汁,快收干的时候淋入一点明油,起锅装盘撒上葱花点缀,美味即成。

五,银耳

银耳又称为白木耳,雪耳等,柔软洁白有弹性,呈半透明状,银耳的蛋白质里面含有17种氨基酸,营养丰富,可以增强人体的免疫功能。推荐食谱:红枣银耳汤

建议女人生活别太节俭(建议女人生活别太节俭)(10)

1.银耳几朵提前30分钟用凉水泡发,洗净以后挤干水分,用刀切成小朵,放入盆中,再放入一小把红枣备用,取一个小碗,放入一小把枸杞子,加入适量清水,浸泡5分钟。

2.准备一个砂锅,添入清水1000克左右,倒入银耳和红枣,放入冰糖一小把,盖上锅盖,水开后改成小火,炖煮40分钟。

建议女人生活别太节俭(建议女人生活别太节俭)(11)

3.40分钟过后,汤汁已经炖得浓郁粘稠,再倒入提前泡好的枸杞子,盖上锅盖焖5分钟,5分钟过后关火起锅,再把炖好的红枣银耳倒入汤盆中,美味即成。

好了,今天的5道美食就分享到这里,如果您有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言,感谢您的阅读,我们下期再见。

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