秋葵怎么做好吃又简单不油腻（看看我在家是怎样做秋葵的）

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​​ 原料：

​ 秋葵，土豆，香油、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、蚝油适量。

做法：

第一步：

​ 秋葵洗净焯水至熟，过凉水保持鲜绿。

第二步：

​ 土豆去皮，切片，蒸10分钟至熟。

第三步：

​ 土豆加盐、胡椒粉适量，捣成泥。

第四步：

​ 秋葵切片，贴着碗边摆放在碗中，中间为空心。

第五步：

​ 捣好的土豆泥放碗中，压实。

第六步：

​倒扣在盘中。

第七步：

​锅中放一碗水烧开，加胡椒粉、味精，蚝油，水淀粉勾薄芡，加少许香油调味，浇在秋葵上就完成了。

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