师傅教你做红烧牛肉（简单到没朋友的红烧牛肉）

By 那个文姑娘

用料

• 牛肋条 1000g
• 八角 2粒
• 香叶 2片
• 干辣椒 2根
• 葱段 适量
• 姜块 适量
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 老抽 1大勺
• 盐 适量
• 料酒 1小勺
• 清水 适量
• 桂皮 1小块

做法步骤

1、牛肋条用清水浸泡2个小时，中途换2次水，去除血水。 切麻将块大小

2、冷水下锅，水开后撇去浮沫加入所有调料，改成文火慢炖3-4个小时，就这么简单。 调料最好放到料包里，这样的汤汁会很干净，用来做牛肉面汤底是非常棒的

3、

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