白菜丸子的家常做法（白菜丸子的步骤）

主料：白菜300克、里脊肉100克、蛋清20克、面粉15克、淀粉15克、盐1勺、 料酒1勺、生抽1勺，下面我们就来说一说关于白菜丸子的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

白菜丸子的家常做法

主料：白菜300克、里脊肉100克、蛋清20克、面粉15克、淀粉15克、盐1勺、 料酒1勺、生抽1勺。

白菜叶切成细丝撒上盐后，用手挤出白菜水分。

加上事先腌好的肉末。

加上三分之一的蛋清进去。

满满一勺面粉。

再来一勺淀粉，顺着方向搅匀就可以啦，然后团成丸子。

油锅烧到7-8成热。

放入丸子胚。

用中火炸成两面金黄色就熟了。

炸好的外酥里嫩非常好吃。