冬天海带怎么吃才好吃（三伏天出汗多海带菜要多吃）

导语：伏天出汗多，茄子、豆角靠边站，这菜要多吃！钾含量极高，脆爽开胃，营养又解馋，拌着吃真鲜，不懂吃可惜了！朝朝暮暮烟火气，杯盏温柔漫人间。导语：大家好，我是爱做饭的玲子，一位热爱美食，享受烹饪的山东大妞，可以称呼我为玲子。世间万物，唯有爱和美食不可辜负，烟火既是温柔，人间既是浪漫，有人温暖了心，有些食物温暖了胃。常相聚，不负人间烟火气。一起与玲子享受生活，好好吃饭吧~三伏天气温太高，坐着不动也爱流汗，一会儿打风扇和空调都不行，热得就受不了。

赶着早晨凉快去果园转一趟回来后就汗流浃背；再想一想老爸和老妈他们不管多热，一直在地里干活，这得多热呀！生活在农村太不容易了，每天都有忙不完的农活；农活忙的人出汗就多，体内的水分和钾元素流失也就会比较多，如果不及时补充水分和钾元素，就易出现心烦、没有食欲、还没劲等状况，所以三伏天我们要多喝水，平常要吃一些“高钾食物”，像“海带”呀！是营养价值很高的食材，它是多年生大型的食用藻类，海带的热量低、矿物质含量丰富，是含钾量非常高的食材；另外，还含有丰富的钙、铁、碘等多种营养素，具有利水消肿、润肠通便等功效。

海带的做法有很多种；比如：可以炖着吃，炒着吃，凉拌着吃，还可以做馅包饺子或者包包子都可以。炎热的夏天，我们家还是最喜欢凉拌海带，凉拌的海带脆爽开胃，好吃又解腻。我把这道凉拌海带整理出来了，分享给大家，喜欢的朋友一定要试试哦～～

1、将买回来的新鲜的海带丝，先放入清水里洗几遍清洗干净。锅中加入适量的水，水开以后放点油，这样焯好的海带颜色鲜艳又翠绿，然后再放入海带，大约1分钟左右，再把海带捞出来过一下凉白开水或者纯净水，透凉后，再捞出来切成段，放入碗中备用。

2、再准备一点蒜末，香菜末，小米椒圈放入碗中备用。

3、海带丝里放入蒜末，小米椒圈，将烧开的热油淋上去，激出它的蒜香味；接着放入盐，味精，蚝油，白糖，米醋 ，最后再放入香菜末，拌匀即可，一道脆爽开胃，好吃又解腻的凉拌海带丝就做好啦！

三伏天出汗多，茄子、豆角靠边站，这菜要多吃！钾含量极高，脆爽开胃，好吃又解腻，拌着吃真鲜。

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