药膳滋补羊肉汤的做法（药膳滋补羊肉汤怎么做）

用料：羊肉2斤、红枣130克、党参50克、桂圆干50克、枸杞30克、姜一大块、油适量、盐少许，下面我们就来说一说关于药膳滋补羊肉汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

药膳滋补羊肉汤的做法

用料：羊肉2斤、红枣130克、党参50克、桂圆干50克、枸杞30克、姜一大块、油适量、盐少许。

羊肉清洗干净后，放进开水里蒸十分钟，把血水蒸出来，去除膻味。

把蒸好的羊肉沥干水份，姜分几块拍扁，和羊肉一起爆炒，炒熟后就加少许盐调味，再炒到肉有点转黄色即可。

炒羊肉的时候就可以将红枣，党参，桂圆放进去汤锅里煲了，放2升水到汤锅煲药膳。

待盐膳开了以后，把炒好的羊肉沥干油，倒进去药膳汤里，转小火，炖2.5小时，快好时再把枸杞放进去，再炖十来分钟即可。

装盘。