盖浇饭最正宗的做法窍门(教你一招盖浇饭最好吃的做法)

盖浇饭最正宗的做法窍门(教你一招盖浇饭最好吃的做法)(1)

盖浇饭对于大家来说都不陌生吧!盖浇饭是属于中国特色的一道美食。吃起来比较快捷,把菜和汤都浇在米饭上,拌一拌就可以大口大口的吃啦!的确,盖浇饭由于有饭有菜还有汤,吃起来热气腾腾,口感香味道美深得很多人的喜爱,盖浇饭的种类也有很多,大多数菜都可以制作成盖浇饭,一说起盖浇饭,我就觉得肚子好饿啊!

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由于我家都是肉食动物,所以今天做的盖浇饭的主要材料是牛肉,牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素及一些微量元素,经常吃牛肉可以强筋壮骨,提高人体免疫力,好多运动员和健身人员都深爱牛肉,就是因为吃了牛肉让身体更有力气,更加壮实

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土豆牛肉盖浇饭

食材:牛肉500克、土豆1个、胡萝卜半根、生抽3勺、盐适量、花椒5粒、八角1个、香叶两片、桂皮一小块、葱姜各5克、料酒1勺

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制作方法:

1.牛肉切成小块,土豆、胡萝卜去皮也切成小块,切葱段、姜片,葱姜都是必不可少的调料,可以祛除牛肉的膻味

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2.牛肉块放入凉水中,大火烧开,边加热,边撇除浮沫,烧开后,把牛肉捞出来备用

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3.把牛肉放在电高压锅中,加入牛肉一半的热水,同时把葱姜、花椒粒、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽都加进去

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4.启动电压力锅牛肉功能,时间到后不要马上打开锅盖,要等锅中压力没有了再打开锅盖

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5.把牛肉和汤都倒进炒锅中,加土豆块、胡萝卜块、盐,再中火煮15分钟,大火收汁即可

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一道美味的土豆牛肉盖浇饭就做好了,大家还有什么问题和更好的的做法吗?欢迎给小编留言,我会在第一时间回复您的留言,如果喜欢小编的文章记得关注橘子香味,小编每天为大家带来更多更棒的美食资讯,希望大家能喜欢。

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