花样面点制作方法图解(几款花样面点的详细制作方法)
小鱼馒头
食 材:面粉200g、、酵母2g、南瓜泥70g、糖10g
做 法:
1.南瓜蒸熟压成泥,倒入面粉、白糖、酵母粉揉成面团,静置15分钟;
2.将面团排气揉匀,擀成厚度4mm的面片,用模具压出圆片;
3.每个圆片,对半折,再对折,用刀切三下,切好后,用叉子压出条纹;
4.每个切口,捏一捏,然后用筷子中间夹紧,用叉子压出鱼鳞的样子;
5.绿豆当眼睛放好;
6.盖好盖子,发酵30分钟,上炉蒸十分钟,焖一分钟再揭盖;
饺子皮太阳饼
食 材:
饺子皮、鸡蛋、胡椒粉、葱花
做 法:
1、葱花与少许胡椒粉一起搅拌均匀,鸡蛋分离蛋清、蛋黄,备用;
2、两张饺子皮摞在一起,用叉子压出花边,留出口子;
3、放入适量葱花与生蛋黄并封口,锅内热少许油,煎至两面金黄即可。
,
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com