高钙菜有几种吃法怎么吃(建议多吃高镁食物)

轻松舒适的七天国庆小长假结束后,需要连上七天班才能再次迎来休息日。

适应了假期生活的身体,突然面对七天连轴转的工作量,大概率会感到异常疲惫,除了要用充足的睡眠来缓解疲惫外,还要在饮食上稍微费点小心思。

高钙菜有几种吃法怎么吃(建议多吃高镁食物)(1)

镁是机体的重要元素,可以促进蛋白质合成,维持肌肉兴奋,保持骨骼健康,感觉疲惫了可以多吃一些镁含量高的食物,如香蕉、燕麦、巧克力等,也可以在一日三餐中加以补充,给大家推荐“3菜2果”,不但镁含量高,其他营养也丰富全面,为身体提供满满的能量,从容应对紧张的七个工作日。

多吃3菜:

一、多吃菠菜

俗话说“菠菜豆腐虽贱,山珍海味不换”,价格便宜的菠菜却是蔬菜里的“营养模范生”,所含的营养是相当的丰富,每百克约17毫克的镁,丰富的膳食纤维还能帮助消化,上班累了,可以下班后买些菠菜炒着吃。

推荐食谱:【菠菜炒猪肝】

高钙菜有几种吃法怎么吃(建议多吃高镁食物)(2)

1、菠菜去根洗净,切段备用,猪肝冲洗干净,斜刀片成薄片,切蒜块、姜丝,取小把枸杞加水浸泡10分钟洗净。

2、猪肝里放姜丝、一勺料酒、少许的盐和胡椒粉搅匀,再加两勺淀粉抓匀后腌10分钟。煮锅里烧水,水开放盐和油,倒入菠菜段焯水20秒后捞出控干水分。

高钙菜有几种吃法怎么吃(建议多吃高镁食物)(3)

3、起锅倒宽油加热,下入猪肝用大火炒到变色盛出。重新起锅烧油,放蒜块爆香,倒入猪肝,加蚝油、生抽各一勺,胡椒粉、鸡精各一调羹,以及半勺的白糖和适量盐,炒匀入味。

4、锅中倒入菠菜和枸杞,快速翻炒15秒即可关火盛入盘中。

二、多吃芹菜

如果说菠菜适合在工作后食用,那芹菜就适合在工作前食用,芹菜清香可口,不但含有大量的镁元素,钾元素含量也很高,经常吃芹菜能够很好地预防疲劳,芹菜的纤维和维生素含量较为丰富,可以为人体提供充足的精力,让人越吃越精神,无论是疲劳还是秋寒都不是芹菜的对手”。

推荐食谱:【银耳炒芹菜】

高钙菜有几种吃法怎么吃(建议多吃高镁食物)(4)

1、银耳加水浸泡两小时至泡发,泡好后洗净撕成小朵,芹菜摘去叶子洗净,斜刀切成片,枸杞加水泡10分钟,蒜去皮切蒜片备用。

2、煮锅里烧开水,放入一勺盐和半勺油,倒入芹菜用小火焯水2分钟,焯好捞出控水备用。

高钙菜有几种吃法怎么吃(建议多吃高镁食物)(5)

3、起锅烧油,倒入蒜片炒香,放入银耳大火炒一分钟,再转为小火倒入芹菜,翻炒均匀。

4、碗里放入一勺生抽、一勺淀粉,加适量的盐、鸡精和小半碗清水搅匀,倒入炒锅中,炒匀后撒上枸杞用大火收汁,汤汁收好后即可关火盛入盘中。

三、多吃油麦菜

油麦菜也是高镁食物,另外长时间对着电脑,很容易眼睛酸痛,含有大量维生素A的油麦菜也可以一起解决,油麦菜烹饪起来简单省时,买上一盒鱼罐头,三分钟就能吃上一道热乎乎的青菜。

推荐食谱:【豆豉鲮鱼油麦菜】

高钙菜有几种吃法怎么吃(建议多吃高镁食物)(6)

1、油麦菜去根冲洗后切长段,放盆里加盐和清水泡5分钟后清洗干净,捞出控干水分。

2、豆豉鲮鱼罐头打开后,将鱼肉取出,掰成小块去除鱼刺和鱼鳃,豆豉单独放在另一小碗中,再切适量的蒜末和豆豉放在一起。

高钙菜有几种吃法怎么吃(建议多吃高镁食物)(7)

3、起锅烧油,倒入豆豉和蒜末炒出香味,加一勺生抽,再倒入鲮鱼肉略微翻炒。

4、将油麦菜倒入锅里翻炒20秒,撒适量的盐、鸡精翻炒均匀,立刻关火盛出。

多吃2果:

一、多吃苹果

俗话说“一日一苹果,医生远离我”,这句话虽说夸大了苹果,但也肯定了苹果的营养价值。苹果有丰富的营养,各种维生素、矿物质含量丰富,食用后既能预防疲劳,也能恢复疲劳,可谓好处多多。

多买些苹果放家,上班时也可以带上一个,休息时吃个苹果,饱腹还解乏,或者在家炖着吃,美味还补水。

推荐食谱:【苹果百合汤】

高钙菜有几种吃法怎么吃(建议多吃高镁食物)(8)

1、百合放入清水里浸泡两小时,枸杞也用水泡10分钟左右洗净。

2、苹果和红枣分别清洗干净,苹果去核切块,红枣则剪成长条。

高钙菜有几种吃法怎么吃(建议多吃高镁食物)(9)

3、把切好的苹果倒入煮锅里,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。

4、锅中倒入百合,继续炖煮20分钟,煮好后放入红枣、枸杞和适量冰糖,搅匀后再煮10分钟即可。

二、多吃核桃

坚果因为营养丰富且全面,大部分都是可以缓解疲劳和补充营养的,核桃便是其中之一,尤其核桃中富含有一些优质的脂肪酸,能够为身体和大脑补充能量,起到缓解疲劳的作用。特别是以脑力工作为主的朋友,一定要多买些核桃放身边食用。

推荐食谱:【花生核桃露】

高钙菜有几种吃法怎么吃(建议多吃高镁食物)(10)

1、将一百克的花生和三十克的核桃仁、糯米淘洗干净,用清水泡两小时,泡好后把花生和核桃的皮剥掉。

2、将去皮的花生、核桃仁倒入无水无油的锅里,用小火慢炒,翻炒至花生和核桃仁色泽微微发黄。

高钙菜有几种吃法怎么吃(建议多吃高镁食物)(11)

3、把糯米、花生和核桃仁全部倒入破壁机里,加入五百克的水,按下米糊键,搅打加热20分钟。

4、花生核桃露打好后,放适量冰糖,搅拌至融化倒入碗中,撒上少许桂花就可以食用了。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

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