可可磅蛋糕夏天是怎么储存(安佳佳倍容易圣诞季)

可可磅蛋糕夏天是怎么储存(安佳佳倍容易圣诞季)(1)

给孩子个小惊喜,锻炼她的动手能力,不想做蛋糕胚的就买个六寸的蛋糕胚就行

By 成长的桃子妈

用料

  • 淡奶油 300克
  • 白糖 28克
  • 戚风蛋糕6寸 1 个
  • 抹茶粉 1调料勺

做法步骤

可可磅蛋糕夏天是怎么储存(安佳佳倍容易圣诞季)(2)

1、一勺抹茶粉加四五勺淡奶油搅拌均匀

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2、准备蛋糕胚加一个切圆模具,模具直径大约是蛋糕直径的四分之一(大点小点无所谓,实在不行用细饮料瓶切也行)

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3、正中央切个圆

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4、锯齿刀把蛋糕切三片,此处需要耐心点别切跑偏了

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5、300克淡奶油加28克糖

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6、打发到有点阻力,提起打蛋器是弯钩状态

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7、裱花嘴选直径超过一厘米的,没有就把裱花袋剪两厘米口子,装五分之四的淡奶油进去

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8、三层蛋糕片下面两层分别挤上六个大小均匀的奶油球

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9、最上面一层简单用勺子抹点淡奶油当雪地

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10、抹茶奶油加上剩下的五分之一奶油搅拌均匀装进裱花袋,口剪三四毫米

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11、在蛋糕表面挤上奶油条条,断了没关系多层叠加看不出来啥

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12、最后放上草莓蓝莓撒上糖粉

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13、小娃娃最喜欢亲子动手

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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