超级好吃的凉拌藕(冬天吃豪吉川香美味)
好吃的凉拌莲藕,年节家里来客人都方便做,着。
By 三人行2668
用料
- 莲藕 400g
- 油 1汤匙
- 花椒 40粒
- 姜 6片
- 小辣椒 1个
- 蒜头 五瓣
- 热水 20g
- 糖 8g
- 盐 2g
- 白醋 10g
- 葱 1根
做法步骤
1、莲藕洗净打皮,切成薄片备用。
2、姜切成片,葱洗好切断,大蒜拍五六片,冰糖、白醋准备好。做菜的顺序:凉锅凉油下入花椒、姜温火慢慢的炒,喜欢吃辣椒的,可以下一段小米辣,再加入大蒜、盐、冰糖(或者是白糖)加白醋,再加点水煮开,品尝一下汤汁的味道,让汤汁有浓浓的甜酸香味儿,下葱断翻拌,再倒入莲藕翻拌关火即可。中午做,晚上吃,让汤汁泡着莲藕腌制一会儿,口感更好吃[微笑]你学会了吗?喜欢吃的可以试一试,非常好吃的一道菜[色][跳跳]
3、这是做好的成品,酸酸甜甜脆脆的,真好吃。
小贴士
去亲戚家常吃这个菜,非常的好吃可口,就把方子学来做给大家吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com