苦瓜怎样做才能减少苦味（如何做苦瓜不苦）

把苦瓜洗净切开，把里面的籽和瓤挖出来再切成小片，下面我们就来说一说关于苦瓜怎样做才能减少苦味?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

苦瓜怎样做才能减少苦味

把苦瓜洗净切开，把里面的籽和瓤挖出来再切成小片。

取一只碗，放少许盐，放入切好的苦瓜片搅拌均匀，用盐把苦瓜里的苦汁去除。

起锅烧水，水煮沸后把苦瓜放入水中焯水，焯熟后放凉即可。学会这个小妙招就可以将苦瓜的苦味减轻。