瘦肉粥的简单做法步骤宝宝吃的(食美粥-营养粥系列)

瘦肉粥的简单做法步骤宝宝吃的(食美粥-营养粥系列)(1)

记得有一段时间,全国各地特别流行吃粥底 火锅。看似天马行空的吃法,其结果让人啧啧称奇,不得不赞叹,在吃的问题上,我们炎黄子孙确实非常有想法。排骨粥有点粥底火锅的意思,把看似没道理食材搭配呈现给你,一品尝:哎呦,不错哦! PS:不喜欢吃葱或姜,可以选择不加。排骨煮的时候太短,可能会煮不烂,因此可以小火适当增加烹饪的时间,确保入口即化的口感体验。 (可盛两碗)

By 食美粥

用料

  • 大米 100克
  • 猪肋排 400克
  • 生姜 10克
  • 香葱 2根
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 少许
  • 清水 1200ml

做法步骤

瘦肉粥的简单做法步骤宝宝吃的(食美粥-营养粥系列)(2)

1、先将大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。 砂锅中加入清水1200ml,大火烧开。放入泡好的大米大火烧开,转小火熬煮20分钟

瘦肉粥的简单做法步骤宝宝吃的(食美粥-营养粥系列)(3)

2、猪肋排用清水浸泡20分钟去血水。 然后放入锅中冷水大火烧开,煮开2分钟后,捞出放冷水中清洗。

瘦肉粥的简单做法步骤宝宝吃的(食美粥-营养粥系列)(4)

3、将处理好的猪肋排和姜末放入粥锅中,小火熬煮40分钟

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4、最后放入盐、白胡椒粉、葱花,搅匀关火即可。

小贴士

好粥是熬出来的

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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