包浆豆腐怎么做（这样做的包浆豆腐最好吃）

准备一个碗温水，在碗中加入食用碱和盐，下面我们就来说一说关于包浆豆腐怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

包浆豆腐怎么做

准备一个碗温水，在碗中加入食用碱和盐。

将切好的豆腐块放入碗中，浸泡一天。

在另一个碗中放入蒜末、小米辣、辣椒油、白糖、醋、生抽、香油、清水搅拌均匀。

在炸之前给豆腐均匀的裹一层欠粉。

将油锅烧制七成热，把过好放入锅中炸至金黄色。

将豆腐块炸至金黄色捞出装盘，就制作完成了。