茴香馅包子的做法（茴香馅包子怎么做）

食材：面粉300克酵母3克、温水1碗、葱10克、姜5克、茴香苗300克、五花肉100克、盐适量、大豆油适量、生抽一匙、鸡粉少许、胡椒粉少许，下面我们就来说一说关于茴香馅包子的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

茴香馅包子的做法

食材：面粉300克酵母3克、温水1碗、葱10克、姜5克、茴香苗300克、五花肉100克、盐适量、大豆油适量、生抽一匙、鸡粉少许、胡椒粉少许。

首先需要将300克面粉中加入3克酵母，加一碗温水用筷子搅成面片状。揉成光滑的面团，上面盖一块布，放一旁发酵至有蜂窝状。

然后再将五花肉洗净切成肉丁，葱姜切沫。

然后再将肉丁中加葱姜沫，放生抽 盐 大豆油 鸡粉 胡椒粉调匀，腌制半个小时。

把茴香苗摘洗干净，去掉根部切碎。

把茴香苗碎和腌制好的肉丁一起搅拌均匀。

面也发好了，看好多蜂窝呢。

放些干面粉，把面团取出排气，要多揉一会。

揉好的面团搓成长条，切均匀的小块。

用手心按平，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片，比饺子皮要厚。

接着放入茴香肉丁馅。

用手捏出褶来，一个包子就好了。

依次做好，放一旁醒发十分钟。

锅中烧开水，放入包子开锅蒸二十分钟，在焖三分钟。

热腾腾的茴香馅包子就出锅了。