吃饭讲究礼数（几泼锣鼓呛呛呲）

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吃饭讲究礼数

咚，呛，咚，呛，咚呛咚呛咚咚呛。呛呲，呛呲，呛呛呛，呛呛呲。几泼锣鼓一起来，热闹得很。“几泼”，几波、几批也。

一、番

无数春笋满林生，柴门密掩断行人。会须上～看成竹，客至从嗔不出迎。——杜甫《咏春笋》

对“上番”一词的解释，“各说各的”。宋朱翌《猗觉寮杂记》：

杜诗：“会须上～看成竹。”元稹诗：“飞舞先春雪，因依上～梅。”俱用“上～”字，则“上～”不独为竹也。韩退之《笋》诗：“且叹高无数，庸知上几～。”又作平声押。斩新、上～，皆唐人方言。独孤及诗：“旧日霜毛一～新。”亦读去声。

明杨慎《丹铅录》：

“番”作“筤”，《易》有“苍筤竹”可证。筤，去声。

仇兆鳌详注引《杜臆》：

种竹家初～出者壮大，养以成竹，后出渐小，则取食之。"赵注:上～，乃川语。

大竹徐仁甫先生（1901～1988）《杜诗注解商榷》（中华书局1979.8）认为“上番”之“番”是“批、次”的意思：

“上～”，犹言“头批”。竹发新笋，每年数批，而以头批为壮，故工部须看守成竹。元稹诗：“飞舞先春雪，因依上～梅。”梅亦以头批开者为佳。陆游《幽居初夏》：“箨龙已过头～笋”，上～即头～也。今川人谓之头批发笋，或言头发笋。

徐先生所解“番”确不可易。明李翊《俗呼小录》：“雨一番一起为一泼。”川渝人称一批一批叫“一发一发”或“一泼一泼”：

【发】丝瓜头～结得不好，二～结得要好些

【泼】头～金，二～银，三～四～少收成。

今天热闹得很，来了三～锣鼓朝贺。

北方一般用“波、拨”：

【波】来了一～又一～。

【拨】一拨又一拨，连续不断。

二、与“番”关联的说法

请看关联的方言说法。

【一番】一次。客话。广东梅县。客家情歌《一心遮盖有情人》：“（亻厓）今隔妹路又远，嬲娌～正～。”

【一发】（数量）种一次农作物，即“一熟”。西南官话，云南：多种～多～的好处|今年他把～田改为两发田。

【一伐】（动）打了一次。中原官话，甘肃甘谷、武山。李恭《陇右方言发微》：“一击一刺曰～……今陇南甘谷、武山一带尚有～之语。”

【一拨】（1）（数量）一批。①东北官话。陈昌本《秃嘴的铁唤头》：“犂头儿的理发馆～又～人进去。”②冀鲁官话，河北。孔厥、袁静《新英雄儿女传》：“他领着～人。”司马中原《狂风沙》：“万一他带～土匪混进来。”（2）（数量）一点儿。西南官话，湖北郧县。杨菁《滴泪泉》三：“在比月儿大出～的姑娘群中，西莲是挂头牌的。”

【一泼】①（数量）一场（大雨或大雪）。西南官话，贵州黎平。②（数量）一番。吴语，上海崇明。清光绪七年《崇明县志》：“一番曰～。”③（数量）一批。西南官话。贵州黎平：～人。

【一茷】（数量）一批。西南官话，贵州榕江。萧腾蛟《榕江方言词语考源》：“《吴下方言考》按：‘茷，伐去草而复兴也……凡物次第而兴曰～，二茷。’今榕江称人或事务一批为～。”

三、组系

为何叫“一波”，或解释云：

风起波涌，一浪一浪的，所以叫“波”。

这是民间俗语源说法。为什么水浪叫“波”？“波为水之皮也”的说法固然皮相，一浪一浪的就叫“波”，可能也属皮相。波，动也（播也；布也。参考“波逃︰逋逃”）；在水是水之“表皮”；浪動為“波”。三者合起来可能是“波”得名之由。

波、泼、拨等不同写法，它们应该属于“倗朋房方旁→番分份拨泼发→拨泼发波部批”系词。

“发、泼”当是“番”的入声韵字。从“番”的字，不但可以读〔-n〕，如“翻、番、潘”等，还可脱落韵尾读〔-o〕，如“噃、皤、播、鄱”，正体现了汉语韵尾失落现象。巴蜀古称老者为“波”；《书·秦誓》“番番良士”，“番番，为老人状貌”，博禾切，波、番就是“皤”字。

“番”的上位字是“朋、倗、房”等字。《易·损》：“十朋之龟。”李鼎祚集解引崔憬曰：“双贝曰朋。”朋党之朋，段玉裁认为当作“倗”。朋、倗并步崩切，平登并。蒸部。《释名·释宫室》：“房，旁也，室之两旁也。”“两旁”，就是“分成两波”。有几个儿子，就分作几房，就有几房人，相当于“几波”。详笔者《<从“打”（德冷切/都挺切）到“打”（都假切）>补释》〔《湖北第二师范学院》2017.4；“从‘打’（德冷切/都挺切）到‘打’（都假切）”在同期刊2015.4〕。

川渝、贵州大方、陇南的“婆烦”（令人讨厌、令人生厌），是婆婆絮絮叨叨地让人烦吗？显然不能这样用民间语源办法解释。“婆”当是“烦”的韵尾失落，可以写作“菐”（烦也。冯弸→烦贲愤喷菐勃艴奰→奰脾艴菐），参“草不黄俗话说”37《 “白”变之身(二十一)--打白唦气》。

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