茅斯鱼做法（茅斯鱼做法是什么）

材料：茅斯鱼、葱、姜、蒜，盐、料酒、鸡精，豆瓣酱，紫苏，青红椒，香菇，洋葱，下面我们就来聊聊关于茅斯鱼做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

茅斯鱼做法

材料：茅斯鱼、葱、姜、蒜，盐、料酒、鸡精，豆瓣酱，紫苏，青红椒，香菇，洋葱。

做法：葱切成葱白段和葱花，姜切姜片和姜末，洋葱切成小粒，青红椒也是切成粒，香菇切里，蒜米切蒜蓉，把茅斯鱼去鳞去内脏去鳃，去茅斯鱼肚内黑膜清洗干净，然后放少量盐、料酒，姜片，葱段腌制29分钟。