带子是什么海鲜（带子长什么样子）

带子是鲜贝或者扇贝带子常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜，下面我们就来聊聊关于带子是什么海鲜?接下来我们就一起去了解一下吧!

带子是什么海鲜

带子是鲜贝或者扇贝。带子常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜。

带子的肉圆形，扁状，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。