简单快速的电饭煲焖饭 夏季高温做饭太热太累

夏天的厨房仿佛就是炼狱，做一顿饭就像是蒸了个桑拿，做完饭汗流浃背，热得更是没胃口。

今天小喜就给大家分享5道好吃零失败的电饭煲焖饭食谱，让你解放双手，快来看下吧~

一、番茄焖饭

准备食材：番茄一个、土豆、胡萝卜、火腿肠 香菇、盐、黑胡椒粉、香油、蚝油（食材可自行添加）

具体做法：

1、食材切丁备用，番茄洗净后，顶部划十字；

2、将淘洗好的米倒入电饭煲，加入盐 1 勺、少许黑胡椒粉、香油 2 勺、蚝油 1 勺，搅拌均匀；

3、依次放入食材切丁，再放入一整个番茄，开启煮饭模式；

4、煮好后，再焖 10 分钟即可。

二、电饭煲排骨焖饭

准备食材：排骨300g、香菇、胡萝卜、姜、蒜末、老抽、生抽、料酒、蚝油、盐、糖

具体做法：

1、排骨浸泡冷水1小时左右，泡出血水；

2、3朵香菇洗净切丁，1根胡萝卜洗净切滚刀块，2片姜切成末，备用；

3、3碗大米冲洗干净后倒掉多余水份，放入切好的蒜末，香菇，胡萝卜和泡好的排骨；

4、放入1勺老抽，3勺生抽，2勺料酒，1勺蚝油，1/4勺盐，1/3勺糖和食材齐平的清水；

5、按下煮饭键，煮完后倒入1勺香油拌匀，盛出撒葱花即可。

三、香肠土豆焖饭

准备食材：土豆1个、香菇6个、胡萝卜半根、香肠3根、青豆、玉米、大米适量、生抽、老抽、香油各2勺、蚝油1勺、盐

具体做法：

1、将土豆和胡萝卜去皮，还有香菇一起切成丁，香肠切片备用；

2、电饭锅预热，放少许油，将土豆胡萝卜香菇香肠炒香；

3、青豆和洗净的大米放进电饭锅中，加入没过食材的清水，并加入生抽、蚝油、老抽、香油和盐；

4、点击煮饭键，完成即可食用~

四、腊肠煲仔饭

准备食材：米、香肠2根、姜丝、鸡蛋1个、青菜2根、生抽、老抽、蚝油、香油、糖适量

具体做法：

1、先在电饭煲的内壁刷一层油，像平时煮饭的水量一样放米；

2、饭煮至水烧干后，再在锅壁上刷一层油，摆上腊肠和姜丝，盖上锅盖继续煮；

3、加一点油和盐把青菜焯一下水，保持青菜的颜色；

4、等米饭快熟的时候放入青菜，再打一个蛋，盖好盖等蛋白凝固之后就好啦。

五、杂蔬虾仁焖饭

准备食材：鲜虾300g、玉米100g、豌豆100g、、胡萝卜100g、豌豆100g、蚝油半汤勺、盐1小勺、糖1小勺、酱油1小勺、醋1小勺、胡椒粉1小勺。

具体做法：

1、将鲜虾去头剥皮，挑出虾线后加入酱油、醋、盐、糖腌制1小时以上；

2、胡萝卜切成小丁，剥好玉米粒、豌豆粒备用，将豌豆粒沸水下锅，用3分钟时间焯熟；

3、将虾仁、胡萝卜、玉米粒、豌豆加入淘好的米中，再加入少量的盐和酱油；

4、加入适量的水，开启煮饭键即可。

以上就是分享的5款简单又美味的懒人焖饭了，夏天不知道吃什么的快收藏啦，一周5天，天天不重样~轻喜到家，全自营、非中介，更专业。