草木灰的功效与喝法（竟有如此不为人知的神奇功效）

草木灰呈碱性，主要成份是碳酸钠和碳酸钾。草木灰作用很强大，除了做肥料外，洗油脂外，隔壁尹学长发现草木灰在食品方面还有如下功用。

草木灰做的那个皮蛋好吃，比超市买的皮蛋好吃多了，超市都是火碱浸泡而成。有种苦涩味，烧嘴。而草木灰做的皮蛋虽然时间长点。但是风味独佳。鲜美异常。

2.做粽子

草木灰在农村比较常见，在食品中我发现有这三大作用，亲们还发现食品方面其它功用没？欢迎留言交流。