大蒜种植技术分享（现代化农业系列39）

大蒜是人们非常熟悉的蔬菜，主要作为菜肴的调味品来使用，在亚洲广泛种植，历史悠久。到现在，大蒜家族已经非常庞大了，种类很多。

今天的视频让我们来看看大蒜在日本农场的育种、种植和收获过程。大蒜本身很容易种植，生长所需要的条件并不苛刻，在温和的气候下全年都可以种植。在所有的工作开始之前，首先是把土地准备好，要做的是翻地，施肥。然后把土壤用机器垒成土床，用特殊制作的地膜覆盖上。这种特别制作的地膜表面上留有空洞用来便于插秧，这种做法通常与我们国家的做法不同，至少是操作顺序不同。

然后就是插秧了，这个工作完全是由人工来完成的，这个与我们国家没有什么不同。在先前已经准备好的土地上种植大蒜，有两种方式，就是可以直接把种子通过地膜上面的空洞埋植到土壤中，不过这种方式作物成长起来比较慢，两个外一种方式就是我们比较熟悉的了，就是把蒜瓣直接埋入土里，通常采用后者居多。接着会借助机器用一层细细的图层覆盖到上面。这样等过了大约个2、3周左右的时间，就出苗了。在大蒜成长过程中，需要人工照顾的并不多，通常喷洒一次药物，开花时“掐尖”一次，然后等过个4到5个月左右，就可以收获了，大地给人类的回报就是这么神奇，对吗？一起来看看吧~

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