肉丝香芹怎么炒好吃(10分钟简单快手菜)

肉丝香芹怎么炒好吃(10分钟简单快手菜)(1)

芹菜性甘、凉,具有清热利尿、降压去脂的功效。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素,还有B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时其具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃、清肠利便、润肺止咳等作用,还可降低血压、健脑镇静。也因此,很多减肥人士、高血压患者在日常饮食中都会选择多吃芹菜,今天就分享一道最简单的家常菜做法,香芹炒肉

By 张宸fiona

用料

  • 香芹 300克
  • 猪肉 60克
  • 大蒜 2瓣
  • 生抽 1勺
  • 盐 2克
  • 蚝油 1勺

做法步骤

肉丝香芹怎么炒好吃(10分钟简单快手菜)(2)

1、香芹摘洗干净,用刀拍几下芹菜茎,便于更入味

肉丝香芹怎么炒好吃(10分钟简单快手菜)(3)

2、拍好的香芹切段,猪肉切片,大蒜切末

肉丝香芹怎么炒好吃(10分钟简单快手菜)(4)

3、锅内倒入适量食用油,放入蒜末煸香

肉丝香芹怎么炒好吃(10分钟简单快手菜)(5)

4、放入猪肉煸炒

肉丝香芹怎么炒好吃(10分钟简单快手菜)(6)

5、加生抽煸炒至上色

肉丝香芹怎么炒好吃(10分钟简单快手菜)(7)

6、加入香芹进行翻炒

肉丝香芹怎么炒好吃(10分钟简单快手菜)(8)

7、加50毫升清水进行翻炒,水收干加蚝油,炒匀起锅装盘

肉丝香芹怎么炒好吃(10分钟简单快手菜)(9)

8、健康美味快手简单

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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