笋丝炒肉片详细做法(回味无穷的笋丝炒肉来拯救你的胃)
夏天真的很需要这样很开胃的下饭菜
By 一片小西瓜
用料
- 笋丝 250g
- 小红辣椒 4个
- 蒜头 2个
- 料酒,食盐,料酒 各一勺
做法步骤
1、用的是现成的笋丝
2、开水煮一下
3、五花肉切好薄片,记得是炒所以越薄到时候越香就不腻
4、先放进蒜头和辣酱炒,在放进去五花肉炒,我是习惯会先煸炒下把肥油炸出来这样更好吃
5、五花肉差不多开始酥黄的时候倒入笋干也就可以开始调味了,料酒和酱油各一勺,食盐根据你的量和习惯放
6、炒五分钟就可以出锅啦
小贴士
记得,如果是干的笋,需要提前泡好,泡好的笋干,老饶家有售
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