减脂餐主食该吃什么（减肥主食这样吃）

最近连续接到3个小姐姐的咨询，都是相同的问题：老师，我月经不正常了，十多天就来了，或者是两个月来一次，太让人着急了，我该怎么办？

我一般会问2个问题：1、在减肥期间有没有节食2、每天都吃了些什么？如果仔细追问下，很多小姐姐不理解节食的具体含义是什么，以为不饿肚子就是节食。其实不然，饿不饿这个带有非常主观的个人倾向，大多女孩可能吃一个苹果，再吃半碗蔬菜就饱了。

节食指只吃某些特定的食物，或者少量进食。节食本来只是为了健康，在量上把控，在欲望上节制，本着量少质精的原则去调整饮食结构，达到营养全面而不过剩的目的。然而，小姐姐们经常会把节食减肥理解成了就是节食期间不吃饭。

很多人觉得碳水化合物摄很容易吸收成为过剩的能量后囤积成脂肪。所以，对米饭等主食退避三舍，甚至达到一粒米都不吃，以为这样就可以达到防患于未然的效果，但过度限制碳水化合物的摄入，饥饿时胰高血糖素等脂解激素促进分泌，加强脂酸运动，血中游离脂酸浓度升高而同时促使肝摄取游离脂酸增多，有大量的酮体生成。这种节食方法也许会有效果，但可能会引发身体不适，引起恶心、口中异味，还会对肝脏或肾脏造成损害。

减肥时主食摄入必不可少，主食的构成有大米白面等精细粮、各种粗粮（燕麦、糙米等）、杂豆类（红豆、绿豆、黑豆等）、以及土豆南瓜等薯类。单一的精细粮升糖指数较高，餐后血糖快速升高，脂肪来不及分解消耗从而形成脂肪囤积下来，减肥期间的主食应该粗细结合，再配有一部分薯类。

下面是我吃过的一部分主食，供大家参考。

高粱米饭（高粱米30克、大米30克）

藜麦红薯饭（藜麦50克、红薯100克）

杂粮饭（各种杂粮共计50克）

红豆米饭（红豆30克、大米30克）

黑米饭（黑米30克、大米30克）

杂粮或豆类一般质地都比较硬，需要提前泡一晚上，第二天和大米上锅同蒸熟即可。

除了主食，蛋白质和脂肪的摄入也必不可少。蛋白质除了给人体提供能量，还是人体重要的组成部分，是，参与机体的代谢，占人体全部质量的18%-20%左右，但是它却是生命活动的主要承担者。

虽然脂肪是供能最高的营养素，但脂肪的摄入也不可或缺，脂肪对人体是非常重要的，除了给提供热量和能量，也是构成人体的重要组织，并且能够提供给人体必需的脂肪酸，可以增加食欲可以促进维生素的吸收消化，并且具有调节体温的作用，同时还可以起到保护内脏器官的作用。

所以，即使是减脂的饮食，热量的摄入也要满足人体基础代谢，做到碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素质均衡。

下面是我在头条更新过的部分减脂餐，都有计算过热量和营养素，除了做法，还有食材配比，小姐姐们拿走照着吃就可以了。

减脂午餐：彩椒鸡丁西兰花 杂粮饭150克 白灼虾100克，热量498千卡

具体做法点击链接可查看：减脂午餐搭配及做法

减脂午餐：南瓜山药炒木耳 卤牛肉 红豆饭，热量511千卡，三大营养素均衡。

具体做法点击链接可查看：减脂午餐做法

减脂早餐：鱼丸鸡蛋荞麦面，热量360kcal，三大营养素均衡。

具体做法点击链接可查看：鱼丸鸡蛋荞麦面

我在头条已写过155天的减脂早餐做法，38天减脂午餐做法，还有10天轻断食食谱，还有更多减脂菜谱的做法，不能在本文中一一呈现，小伙伴们点击头像关注后，就可以查看更多减脂餐的做法啦，拿走食谱照着吃就行，减肥一定要停止节食，吃均衡吃营养才是正确的减肥方法。