西红柿还可以煮什么汤(西红柿别再煮汤了)
西红柿鸡蛋炒蘑菇
-食材-
西红柿一个,鸡蛋两个,蘑菇一小把,香葱几根。
-做法-
1.西红柿去皮洗净切块,鸡蛋打散成蛋液,蘑菇撕开漂洗干净沥干水,香葱洗净切碎。
2、热锅热油先将蛋液煎成蛋皮,略微金黄,单独装起来备用。
3、另外倒一点油烧热,将西红柿块放进去,加一点盐和糖翻炒出汁水,然后放蘑菇翻进去和西红柿翻炒变软煮熟。
4、将煎好的蛋皮倒进去和西红柿蘑菇翻炒均匀即可。起锅之后撒上香葱。
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