小吃砂锅菜谱大全有图（李太家常菜）

潮汕小菜——萝卜脆

白萝卜有清热化痰，生津止渴，凉血，利

尿通淋，益胃消食的功效。特别是秋冬季

节，对小孩有化痰止咳的作用。

各地都有腌制白萝卜的方法，潮汕地区

这种萝卜脆，送潮州白粥是绝配。

材料：白萝卜

配料：花椒，红糖，酱油，香菜，指天椒

制作方法：

1.将白萝卜洗净，切成自己喜欢的形状

2.加点盐去水，平铺盘里晒晒

3.晒好的萝卜片加上红糖，花椒，酱油

指天椒，香菜放瓶子放冰箱，第二天就

可以吃了。

喜欢的朋友赶紧动手吧，简单好吃，自己

动手做干净卫生有成就感，吃起来脆卜卜的

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