从饮食上如何控制血糖（怎么通过饮食调节血糖）

高血糖原因一：饮食不合理餐后血糖高和“吃“关系很大，糖友们都知道要控制饮食，但往往方法不对，下面我们就来聊聊关于从饮食上如何控制血糖?接下来我们就一起去了解一下吧!

从饮食上如何控制血糖

高血糖原因一：饮食不合理

餐后血糖高和“吃“关系很大，糖友们都知道要控制饮食，但往往方法不对。

1.吃粗粮不限量

相比精制米面食，粗粮制作主食富含膳食纤维，碳水化合物的消化吸收速度减慢，因此，建议糖尿病人主食上粗细搭配。

但有的糖友顿顿不离粗粮，却不限量，因此餐后血糖依旧高。要知道，虽然粗粮升糖慢，但碳水化合物含量一样不少，吃多了血糖自然高。

对策

不管粗粮还是细粮都是主食，需要控制总的摄入量。此外，粗粮的烹饪方式也要讲究，避免加糖，不要油炸的方式，以免增加额外能量摄入。

建议糖友全谷物、杂豆等占主食摄入量的三分之一，也就是说，如果一天的主食摄入量是300克（生重）的话，建议选择100克的粗杂粮。

2.搭配不合理

有些糖友会吐槽，自己每顿吃得很少，但测餐后血糖结果仍不理想，还吃不饱。

究其原因，主要是食物搭配不合理。要想吃饱，又要吃好，餐后血糖还平稳，一定要学会正确的食物搭配方法。

每餐需要摄入适量的主食外，还要足够的肉类、豆类和蔬菜（尤其是深绿色蔬菜），此外，烹饪用油也是必须的。这样才能保证营养均衡，能增加糖友饱腹感，对于控制血糖有一定帮助。

对策

比如，同样是吃面，如果搭配一碗时令蔬菜、少许瘦肉或鱼虾，或是豆制品，相比单独用酱来拌面，前者肯定营养搭配更合理，餐后血糖也更稳。

3.一餐吃得太多

有些糖友饮食没有规律，饥一顿、饱一顿，这样肯定不能很好地控制餐后血糖，尤其是吃得多的那一餐，势必增加胰腺负担，引起血糖飙升。

对策

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定时定量规律进餐，有助于我们探究自身餐后血糖变化规律，以及餐后血糖与饮食之间的关系，给医生指导药物剂量调整提供有用线索。

根据自身的实际情况，合理安排餐时和配比，如早餐、午餐、晚餐按1/3，1/3，1/3又或是1/5，2/5，2/5来分配，把午餐或/和晚餐主食拿一小部分出来，加餐食用。

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