酥皮豆沙酥做法步骤（酥皮豆沙饼的做法）

用水、油将小麦粉和成面团，作水皮，下面我们就来聊聊关于酥皮豆沙酥做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

酥皮豆沙酥做法步骤

用水、油将小麦粉和成面团，作水皮。

用油将小麦粉和成面团，作油皮。

将和好的两块面团饧20分钟。

水皮做成大小均匀的面剂。

油皮做成比水皮小的面剂。

将水皮擀薄，包裹油皮。

包好后擀长。

叠成三折，再擀长，再叠，反复三次。

包入豆沙馅。

按扁。酥皮豆沙饼坯就成了。

烤盘上刷少许油，将豆沙饼坯摆入烤盘，刷上蜂蜜水。

烤盘入预热好的烤箱，上下加热，190度，烘焙25左右分钟。