蚝油油麦菜做法（蚝油生菜）

鲜嫩爽口的蚝油生菜，好吃又不会胖的减脂神菜‼️生菜不止清脆爽口，它还是营养价值极高的蔬菜，含有大量β-胡萝卜素、抗氧化物、维生素等成分，有清热提神、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。 生菜中含有膳食纤维和维生素c，能够有效的消除多余脂肪，很多人用它来做减肥餐，所以它又称为减肥生菜，今天我们来做一道蚝油生菜，好吃又减脂哦！

By 甜宝妈咪w

用料

• 生菜 2颗
• 蒜瓣 10瓣
• 蚝油 半勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1茶匙
• 水淀粉 适量

做法步骤

1、生菜清洗干净

2、蒜瓣切成蒜末

3、锅中倒入适量清水煮沸，放入生菜烫熟

4、捞出沥干摆放在盘中

5、干净的锅中倒入适量油，放入蒜末炒香

6、放入2勺生抽

7、半勺蚝油

8、1茶匙白糖，翻拌均匀

9、倒入水淀粉勾芡

10、勾芡好的酱汁，均匀的淋到生菜中，一道蚝油生菜就完成啦

11、好看又好吃

12、清脆爽口的小菜

生菜的营养功效

生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

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