面筋汤的做法（面筋汤如何做）

把原料准备好，面粉，鸡蛋，西红柿，青菜等，下面我们就来聊聊关于面筋汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

面筋汤的做法

把原料准备好，面粉，鸡蛋，西红柿，青菜等。

和面：加入适量的面粉和水进行和面。

醒面：和好的面要放置一会，大约20分钟，和好面以后要用力搅拌一会，这样面筋会更多。

开始洗面筋，在水中来回不断的洗你刚醒好的面。

就这样面筋一会就出来了。

把洗好的面筋放在清水里。

洗过面筋的面水也不能倒掉的，过一会要用的。

开始烧火，锅里加入适量的色拉油，依次加入葱花，西红柿，等炒好了以后适量的清水。

等水烧开了以后，象这种方式把面筋加入锅中，并且要不断搅拌。让面筋成小块在锅中。

等面筋全部加完以后，加入刚才洗面筋的面水，这样会使汤汁更加浓一些。

准备两个鸡蛋，一些青菜，加入锅中。

等烧开以后，再向锅里加入适量的香辛料，食盐。

味道鲜美的面筋汤就做好了。