如何调蒜汁醋蘸料饺子（别再用蒜和醋当饺子蘸料了）

别再用蒜和醋当饺子蘸料了，这种饺子蘸酱，稠密酸辣，孩子喜欢吃

我们平时吃饺子普通的蘸酱就是蒜泥和醋搅拌，这种蘸料虽然也好吃，但是孩子不喜欢，而且很多女孩子也不喜欢，因为吃蒜之后，嘴里有味，现在很多人就制出了另外一种饺子蘸酱，酸辣蘸酱，今天就教给大家。别再用蒜和醋当饺子蘸料了，这种饺子蘸酱，稠密酸辣，孩子喜欢吃。

食材：红辣椒若干，稍微有点辣度就可以，如果是给孩子吃的话，大人喜欢吃辣就用辣度高的辣椒，盐、西红柿、生姜、蒜、白糖等等

第一步：西红柿去皮不要切，辣椒去籽，生姜切碎放入榨汁机把西红柿也放进去，放点盐，用榨汁机把西红柿和生姜打成泥，打好后，事先准备一个干净的瓶子，把打好的西红柿和生姜泥放到干净的瓶子里。

第二步：倒出来之后把辣椒也放进去打成泥，打好之后也放到瓶子里，然后把蒜也打成泥。

第三步：热油，倒入打好的西红柿，小火炒，等西红柿稠密之后加白糖，放盐，放醋。

第四步：最后把蒜泥也放进去，这个时候蘸酱就很稠密了，关火，等冷了之后，装瓶就可以了，吃饺子的时候拿出来，就可以吃了，不是很辣但是也有点辣是孩子能接受的辣度，加入醋之后有点酸的感觉，孩子肯定喜欢吃，并且也会因为蘸酱而爱上吃饺子。

告别了吃饺子的烦恼，嘴里有味，这种饺子蘸酱简单，食材也就是西红柿，别再用蒜和醋当饺子蘸料了，这种饺子蘸酱，稠密酸辣，孩子喜欢吃，一次吃两碗饺子没问题！