白菜怎么腌好吃（白菜如何腌好吃）

食材：白菜1颗、辣椒适量、盐适量、醋适量、糖适量、味精适量 ，下面我们就来聊聊关于白菜怎么腌好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

白菜怎么腌好吃

食材：白菜1颗、辣椒适量、盐适量、醋适量、糖适量、味精适量。

白菜，辣椒洗净晾干。

白菜切块放盐腌制一晚，使其脱水。

第二天，挤干水分，也不要太干哦。

拌入糖，白醋，味精，切碎的红辣椒。

装入玻璃瓶密封。江南一带冬天不是太冷要放冰箱冷藏。三天后开吃。