黄花菜干煲咸肉粥（黄花菜干煲咸肉粥的做法）

食材：糯米60g,咸肉40g，芋子50g，黄花菜15g配料：油适量,盐适量，料酒适量，鲜抽适量，鸡精适量，姜适量，葱适量，下面我们就来聊聊关于黄花菜干煲咸肉粥?接下来我们就一起去了解一下吧!

黄花菜干煲咸肉粥

食材：糯米60g,咸肉40g，芋子50g，黄花菜15g。配料：油适量,盐适量，料酒适量，鲜抽适量，鸡精适量，姜适量，葱适量。

准备食才,糯米洗净，浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。

咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段。

砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟。

锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒。

待咸肉转色，盛出，放入砂锅。

放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟。

边煮边搅拌一下，防止粘锅底。

加盐，鲜抽，煮1分钟。

加鸡精，葱花即可。