推荐菜排行榜前十名（十大最难吃菜菜）

要问春天究竟是啥子味道

成都人最有发言权

当全国各地的朋友们

走一处拍一张

在享受春暖花开的美景时

成都人画风突转

只想把整个春天都吞进嘴里

香椿、春笋、折耳根......

没得一窝野菜逃得过成都的春天

前几天的香椿芽一出现

就冲上了热搜榜

光是看到这按两卖的架势

可想而知人气有好高

表面上是在为错过商机后悔

实则是在引起大家的羡慕注意

对于香椿

有的人爱到极致

而有的人一闻到气气就遭不住

但作为春季限定的“树上蔬菜”

成都人独独偏爱这一口鲜美

让香椿成为了饭桌上的抢手菜

可油炸、可凉拌

煎鸡蛋更是一绝

香椿和鸡蛋液嚯转

一下锅炒几分钟

香椿的清香就直抵心口

能与香椿味道相媲美的

就只有折耳根了

据闻不习惯的人所说

那味道像是去鱼塘游了一圈

沾了满身的鱼腥味

吃一口直冲脑门

但在喜欢吃的人心中

田坎在折耳根面前都不值一提

一盘凉拌折耳根

一半根茎一半叶子

淋上刚溅好的熟油辣子

一顿下肚三碗饭

同样

看起鲜美的软浆叶

口感也是十分神奇

由于叶子肥厚软滑

吃起来就有种涎嗒嗒的感觉

让众网友望而却步

即便听名字

都让大家不敢轻易尝试

但恰恰成都人煮汤、下面的时候

都会放上一点

吃起来意外的汤鲜味美

图/@悠悠漫漫

除此之外

长期受到“鄙视”的蔬菜还不少

说起来就是一把心酸泪

相信有好多人在买炸土豆的时候

都会遇到一句灵魂拷问

“要不要香菜？”

可见

香菜的杀伤力有好大

其实

香菜大多时候当成香料来吃

去gai上吃碗牛肉粉

老板儿不撒上几片香菜

都显得不正宗

说起苦瓜的爱好者

除了晓得养生的

剩下的可能都不是主动想尝试的

但一份干煸苦瓜

瞬间能让成都人提起劲来

炒出来的苦瓜

不仅苦味消失一大半

吃起还带点回甜

就在去年

儿菜因为四川人教湖北人咋个吃

而火遍全国

成都地铁上

儿菜教学视频循环播放

超市货架上

设计的专属广告语

可见儿菜在成都有多么风靡

煮耙的儿菜

随到汤一起喝下肚

从喉咙口暖到胃里

喜欢吃辣的

打个碟子蘸到吃

简直不要太巴适

成都的宝藏蔬菜还会以一种

特殊的方式出圈

因为他们的名字实在是

太萌了

众所周知

成都人爱说叠词是出了名滴

但蔬菜取那么萌的名字

试问哪个人忍得下心吃喃？

要想长的帅，多吃藤藤菜

要想长不憨，多吃红苕颠颠

一窝油菜头头，吃完赛神仙

一把枸杞芽芽，吃起抿甜化渣

一口蓬蓬菜，清热又下火

除开用叠词

还有些蔬菜水果的名字

也相当有四川特色

卷心菜不叫卷心菜

要叫莲花白

春见不叫春见

要叫耙耙柑

上海青不叫上海青

要叫瓢儿白

芥菜头不叫芥菜头

要叫大头菜

厚皮菜不叫厚皮菜

要叫下锅耙

......

春天到处是新鲜的蔬菜水果

连名字也散发出幸福的味道

成都人的饭桌上

出现频次最高的

都是些别个理解不到的“可怕”食物

不得不肯定一点

在成都，万物皆可吃

绝不是说起耍的

（青聚锦官城）

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