有一种春卷好吃又不胖（一口新年味全家享佳味）

每年的过年或春节都喜欢包春卷吃，我上传的菜谱中有上海春卷的做法，今天发个杭州春卷的做法步骤

By B妈小厨

用料

• 豆腐干 二片
• 小里脊半条 200克
• 鸡精 1勺
• 冬笋 1颗
• 咸菜 1小碟
• 食用油 3勺
• 清水 适量
• 糖 少许

做法步骤

1、如上图小里脊、冬笋、豆干、咸菜

2、小里脊、冬笋、豆干、咸菜全部切成小颗粒

3、锅内放食用油，加入冬笋末翻炒

4、加了里脊肉末煸炒

5、加了咸菜末翻炒

6、加入豆干炒

7、加入开水适量

8、煮一会儿

9、加上盖

10、放点糖和鸡精收汁

11、炒好的春卷馅

12、春卷馅摊凉就可以包了，咸菜放在春卷皮上

13、最后用面粉糊粘住就可以了

14、包好的春卷

15、一共包了20只、包好后可以冷冻保存

16、现包的春卷煎至金黄色即可

17、又脆又香

18、一大盘三个人秒光

19、一大盘

20、好吃

21、春节有客人来，一上桌就秒光

小贴士

春卷包好后一定要用中小火煎至两面金黄色，什么包可以看我的另外一个菜谱上海春卷有详细的包法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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