螃蟹怎么弄才好吃（好吃的蒸螃蟹窍门）

材料：螃蟹、姜、葱、蒜头、花椒、八角、料酒、酱油、辣椒、醋，下面我们就来聊聊关于螃蟹怎么弄才好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

螃蟹怎么弄才好吃

材料：螃蟹、姜、葱、蒜头、花椒、八角、料酒、酱油、辣椒、醋。

将大闸蟹洗刷完毕，用绳子捆绑，直接将螃蟹翻过来放在蒸笼之上！（翻过来蒸，使蟹黄不易的扩散，更容易凝固！）

蒸笼下面直接加入适量油盐酱醋，放入少量八角、花椒，料酒，蒜瓣，葱叶，味精将水煮沸，二十分钟左右就可以吃蒸螃蟹了。