车轱辘菜怎么吃（车轱辘菜如何吃）

车轱辘菜饼准备食材：面粉、发酵粉、车轱辘菜、韭菜、鸡蛋、盐适量、葱2颗、姜适量、红椒1个、油适量、鸡精适量，下面我们就来聊聊关于车轱辘菜怎么吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

车轱辘菜怎么吃

车轱辘菜饼。

准备食材：面粉、发酵粉、车轱辘菜、韭菜、鸡蛋、盐适量、葱2颗、姜适量、红椒1个、油适量、鸡精适量。

发酵粉拌进面粉和成面团等着发酵。

车轱辘菜、韭菜洗净晾干水分切末。

热锅放油炒鸡蛋用锅铲撵碎。

鸡蛋稍冷放韭菜盆里加葱、姜、辣椒末、盐、鸡精拌均备用。

面粉发好改成小剂子，用手压平方放菜收好口，翻面放桌上醒十分钟左右。

电饼铛预热，包好的面团用手压扁放电饼铛上下档，五分钟即可。