艾草糍粑的做法咸馅(艾草糍粑的做法)

艾草糍粑

艾草糍粑的做法咸馅(艾草糍粑的做法)(1)

因为过了清明的艾草总有一股涩味无法去除,艾禚,本是清明食。如今依靠冰箱,却也能在这初秋时节在城市里尝到家乡的味道。当季时把新鲜艾草初制好,冰冻储藏起来,想吃了就取出一包,食物总能模糊城市和家乡的界限。

小贴士:和面粉和揉制团子的时候,面粉很容易沾手,掌心多抹点油就不会了~做糍粑的时候面团放久容易发干,重新多揉几下就会重新变得柔软。

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