盐焗鸡蛋五香味做法 客家菜系盐焗鸡蛋

春暖花开，阳光透过玻璃窗台，一天就这样开始了。早餐备起来啊，下面小编带大伙做一道超级超级简单的美味--盐焗鸡蛋。

鸡蛋先准备上，根据自己想要的数量来，做多了也可以放着，多次热了就可以吃。这里小编是准备了10个鸡蛋。再准备一袋粗盐，超市里卖食用盐的地方一般都有，就是颗粒比较大颗的粗盐。

1.把粗盐先放无油无水的锅里小火炒热。（要是嫌麻烦的亲这一步可以省掉，直接铺粗盐）

2.炒好的粗盐放一点铺在碗底。

3.把准备好的新鲜鸡蛋放上去，全部放好哦。

4.鸡蛋放好以后把剩余的粗盐均匀的铺在鸡蛋上面。把鸡蛋盖住。要是鸡蛋太多盖不住我们就少放几个鸡蛋哦，或只是露出来一点点鸡蛋那样也没事，就这样。

5.把装满鸡蛋跟粗盐的碗放到高压锅中，上锅开蒸。先大火烧开至上气，上气以后调中小火蒸30分钟即可。等气都没了就开盖开吃啦。（记得高压锅要放上适合半小时的水哦）

是不是很简单啊。不会做饭的人保证也会很成功哦。喜欢的亲赶紧去试试吧。

一道家常版的盐焗鸡蛋就做好啦。开吃喽！一开锅就吃了仨。