少女心美食简单做甜品（做法简单零失败的）

自制酸奶。 营养健康，浓稠丝滑。 在家自己做，更是简单的 就像要把大象放进冰箱，需要几步一样。 这次用了零糖，零脂肪， 零热量的糖小朵代替了白糖， 更是健康翻倍。 下面，我们就一起做起来吧。

By 如是rushi

用料

• 牛奶 500克
• 糖小朵 适量
• 酸奶发酵菌粉 1袋
• 芒果 1个

做法步骤

1、准备工作。 酸奶机内盒，先用开水烫好。 再准备好糖小朵，纯牛奶，酸奶发酵菌粉。

2、酸奶机内盒里， 先倒入酸奶发酵菌粉， 和适量的糖小朵（糖小朵的多少，看个人对酸奶甜度的喜好增减）。

3、再倒入纯牛奶，搅拌均匀。（这次用的酸奶机，容量是500克）。

4、搅拌均匀之后，就可以通电了。

5、经过14个小时地发酵， 打开盖子，就能得到这样一盒 温温的，像内酯豆腐一样水嫩晶莹的酸奶。

6、嫩嫩滑滑，浓浓稠稠， 淡淡的甜，一丝丝的酸， 入口，满满的爱。

7、切一点芒果， 搅一搅，拌一拌， 营养健康，美味可口，很赞很赞哦。

小贴士

1. 我一般都是前一天晚饭前做好通电，这样第二天早起，就可以吃到还有点温度的酸奶了。 2. 做好的酸奶，放入冰箱冷藏，味道会更好。 3. 做好的酸奶，还可以跟煮好的一些水果糖水，用破壁机或者榨汁机做一些酸奶饮料，味道也是棒棒哒。

牛奶的营养功效

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

5.全面补充营养

可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。

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